Resep Olahan Ikan - Tongkol Kecap Kuah Pedas

Resep Olahan Ikan - Tongkol Kecap Kuah Pedas

Resep Olahan Ikan - Tongkol Kecap Kuah Pedas

🐟Tongkol kecap kuah pedas🐟 @trihidayatiutami (@get_repost)
Repost Aneka Kue dan Kuliner

 

Bahan:

• 300gram ikan tongkol segar
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 iris lengkuas
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 4 siung bamer
• 3 siung baput
• Cabai keriting merah dan hijau sesuai selera
• Cabai rawit sesuai selera
• 2-3 sdm kecap manis
• Air
• Garam secukupnya
• Merica
• Gula secukupnya
• Kaldu jamur

Cara Memasak

• Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera lalu lumuri dengan garam dan merica. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng
• Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan irisan cabai, tumis lagi sampai harum
• Tambahkan irisan tomat, masukkan air kemudian tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. 
• Cek rasa.
• Terakhir masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng. 
• Masak sampai bumbu meresap.😊 .
• Selamat Mencoba dan Menikmati

Source ::
https://web.facebook.com